Unser Hotel/Restaurant ist in einem historischen Fachwerkbau aus dem Jahre 1662 untergebracht und bezaubert mit seinem gemütlichen und rustikalen Charme. Unsere Gerichte sind die gutbürgerliche deutsche und regionale Küche. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Ruhe und Abgeschiedenheit der Altstadt Halberstadt in einem einmaligen Ambiente.
Frühstück 6:45 - 10:00 Uhr (Samstag, Sonntag, Feiertag 7:30 - 10.00 Uhr)
Mittagstisch: täglich ab 11.30 – 14:00 Uhr
Abendessen: Montag bis Sonntag 17:30 - 21:00 Uhr
Im Winter geschlossen
Geschlossen bis Mai 2026.
mit Tomaten & Grana Padano
leicht mariniert
in einer Parmesancreme mit Pilzen und frischen Kräutern
an Salat Bouquet mit Mango Dressing
von klassische bis exotisch - Bitte fragen sie unser freundliches Servicepersonal
mit Halberstädter Würstchen
mit Halberstädter Würstchen
mit gerösteten Walnuss Brotkrümeln
mit allerlei Grünzeug, Tomaten, Gurken Frühlingszwiebeln und Kräutern, gerösteten Kernen und Hausdressing
Wahlweise: mit Marinierter Hähnchenbrust (+5,00€) oder White Tiger Garnelen(+8,00€)
mit frischen Kräutern in der Pfanne gebraten, dazu Butterkartoffeln & einen kleinen Salat
marinierte Hähnchenbrust mit viel frischem Gemüse, Kokosmilch, Sesam & Jasminreis
aus der Kalbsoberschale in Butterschmalz gebacken mit Bratkartoffeln & Wildpreiselbeeren und einen kleinen Salat
klassisch gefüllt, an Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
frische Bandnudeln mit einem Ragout von Gänsebrust, Tomaten und gehobelten Manchego
auf hausgemachter Kräuterbutter, gebratenen Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln
in Schwarzbier geschmorter Schweinenacken mit roten Zwiebeln, Karotten, Champignons und Kartoffeln in der Pfanne angebraten
vom Schweinenacken, gefüllt mit geschmortem Weißkraut, Senf und Schinkenspeck, angerichtet auf gestampften Kartoffeln und Wurzelgemüse
handgemachter Beef Patty 180g, Bacon, Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke und Grilltomate im Brioche Bun mit Dijonnaise, BBQ-Sauce und Steak House Fritten. Wahlweise mit extra Käse +1,00 €
mit einer hausgemachten fruchtig-scharfen Sauce, dazu gibt es einen knackigen Gurken-Tomaten-Salat und Steakhouse-Fritten
mit frischem Gemüse, Kokosmilch, Koriander, Sesam und Jasmin-Reis.
an einem Salat von Beluga Linsen und Wurzelgemüse mit Apfel Aprikosen Chutney und gerösteten Walnüssen
von der Hafermastgans an Apfelrotkohl mit Kartoffelklößen
auf Kürbis Kartoffel Püree mit gerösteten Kürbisspalten und Orangenmöhren
auf cremigem Risotto mit Cranberrys und Pilzen
an Schokoladen Rosmarin Jus mit gebratenen Kräuterseitlingen und hausgemachten Kartoffelbällchen
die Küche überrascht nicht nur die Gäste, sondern auch den Service - Fragen ist also zwecklos -
von der Tonkabohne mit Passionsfrucht Sorbet
In unserem Weinkeller sitzen Sie gemütlich in einem historischen Gewölbekeller, in dem zu früheren Zeiten Speisen und Getränke des Hofes gelagert wurden. Heute bietet es Platz für bis zu 25 Personen und viele Veranstaltungen. Sie planen Ihre Geburtstagsfeier und wollen diese in einer romantischen Atmosphäre verbringen? Dann sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gern bei der Planung.
Unserem unteres Restaurant ist ideal für bis zu 25 Personen und in unserem Weinverließ wäre ein eigenes Buffet möglich.
