Der Halberstädter Hof steht für ehrliche, gutbürgerliche Küche, die mit Sorgfalt, frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet wird. In unserem charmanten Fachwerkambiente genießen Gäste eine warme, authentische Atmosphäre, die Tradition und Gemütlichkeit verbindet.
Ob für die kurze Pause am Mittag oder ein entspanntes Abendessen: Unser täglich wechselnder Mittagstisch bietet abwechslungsreiche, saisonale Gerichte, die frisch aus der Küche kommen. Am Abend servieren wir klassische Spezialitäten, moderne Interpretationen und regionale Favoriten – immer bodenständig, immer lecker.
Frühstück 6:45 - 10:00 Uhr (Samstag, Sonntag, Feiertag 7:30 - 10.00 Uhr)
Mittagstisch: täglich ab 11.30 – 14:00 Uhr
Abendessen: Montag bis Sonntag 17:30 - 21:00 Uhr
mit Tomaten & Grana Padano
leicht mariniert
Salat aus geröstetem Brot, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl und Grana Padano
Couscous Salat, marinierter Feta, zweierlei Hummus und handgemachtes Fladenbro
mit Burrata, confierten Kirschtomaten, Basilikumöl und Serranochip
von klassische bis exotisch - Bitte fragen sie unser freundliches Servicepersonal
mit Halberstädter Würstchen
mit Halberstädter Würstchen
von gerösteten Strauchtomaten mit Pesto Genovese
mit allerlei Grünzeug, Tomaten, Gurken Frühlingszwiebeln und Kräutern, gerösteten Kernen und Hausdressing
Wahlweise: mit Marinierter Hähnchenbrust (+5,00€) oder White Tiger Garnelen(+8,00€)
mit frischen Kräutern in der Pfanne gebraten, dazu Butterkartoffeln & einen kleinen Salat
marinierte Hähnchenbrust mit viel frischem Gemüse, Kokosmilch, Sesam & Jasminreis
aus der Kalbsoberschale in Butterschmalz gebacken mit Bratkartoffeln & Wildpreiselbeeren und einen kleinen Salat
in Schwarzbier geschmorter Schweinenacken mit gebratenen Kartoffeln, roten Zwiebeln, Karotten, Champignons
mit Limonen-Pfeffer, Chimichurrie Rojo und Rosmarinkartoffeln
in Rotwein geschmort auf Kartoffel-Petersilien-Stampf mit geröstetem Blumenkohl
vom Schweinenacken, gefüllt mit geschmortem Weißkraut, Senf und Schinkenspeck, angerichtet auf gestampften Kartoffeln und Wurzelgemüse
handgemachter Beef Patty 180g, Bacon, Schmelzzwiebeln, Gewürzgurke und Grilltomate im Brioche Bun mit Dijonnaise, BBQ-Sauce und Steak House Fritten. Wahlweise mit extra Käse +1,00 €
mit einer hausgemachten fruchtig-scharfen Sauce, dazu gibt es einen knackigen Gurken-Tomaten-Salat und Steakhouse-Fritten
ein Pastagericht von der Insel Sardinien mit Salsiccia, Tomaten, Safran, Basilikum und Pecorino Sardo
Zitronenpasta mit Thunfisch, Olivenöl, Petersilie und Kapernäpfel
mit frischem Gemüse, Kokosmilch, Koriander, Sesam und Jasmin-Reis.
die Küche überrascht nicht nur die Gäste, sondern auch den Service - Fragen ist also zwecklos -
mit marinierten Beeren
In unserem Weinkeller sitzen Sie gemütlich in einem historischen Gewölbekeller, in dem zu früheren Zeiten Speisen und Getränke des Hofes gelagert wurden. Heute bietet es Platz für bis zu 25 Personen und viele Veranstaltungen. Sie planen Ihre Geburtstagsfeier und wollen diese in einer romantischen Atmosphäre verbringen? Dann sprechen Sie uns an, wir helfen Ihnen gern bei der Planung.
Unserem unteres Restaurant ist ideal für bis zu 25 Personen und in unserem Weinverließ wäre ein eigenes Buffet möglich.
Servicemitarbeiter (in) in Voll-oder Teilzeit gesucht!

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